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28 de jul. de 2022
É realmente seguro fazer cerveja em casa?
Quer produzir a sua própria cerveja em casa, mas tem medo de possíveis contaminações?
6 de jul. de 2022
Leveduras da biodiversidade brasileira na produção de cervejas únicas
Sabendo que as leveduras usadas na fabricação de cerveja têm influência no sabor, cor e espuma do produto, a biotecnologia executa pesquisas
31 de mai. de 2022
Pequenas Empresas, Grandes Cuidados : Boas práticas na preparação de alimentos
Você já ouviu falar da história de Mary Mallon, também conhecida como “Maria Tifóide”? Mallon nasceu em 1869, na Irlanda. Ela imigrou...
31 de mar. de 2022
Mulher e sustentabilidade: mulheres que fizeram a diferença
“O Talibã podia tomar nossas canetas e nossos livros, mas não podia impedir nossas mentes de pensar.” Malala Yousafzai . De antemão,...
29 de nov. de 2021
Mulheres no mundo dos negócios - Empreendedorismo feminino
De acordo com os dados do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), no Brasil há cerca de 9,3 milhões de...
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